Neem een mengkom, voeg hier in:
1 zakje bakkersgist
1/2 klein glas suiker
1,5 glas zonnebloemolie
1 theelepel zout
Voeg de warme 2 bekers melk toe in de kom
Voeg 1 pak bloem toe
De kom afdekken voor 30 minuten
260 gr. feta kaas kruimelen
Voeg droge of verse peterselie toe
Meng dit door elkaar
Maak gelijke bollen van het deeg
Maak deze plat en vul met feta
Vouw deze dicht en leg in ovenschaal op bakpapier
Bestrijk het deeg met eigeel
Bestrooi dit met maanzaad
Dek weer af voor 30 minuten
Bak het geheel af op 180° voor 20 minuten