Poffertjes zijn leuk om te maken en heerlijk met wat roomboter en poedersuiker. Met dit poffertjes recept kan je ze makkelijk zelf maken.
Geen recept meer missen | Abonneer je nu op Eetman
Voor het hele recept zie: https://www.eetman.nl/poffertjes-recept/
Ingrediënten voor 150 poffertjes (4-6 personen):
– 100 gram roomboter
– 650 milliliter volle melk
– 200 gram bloem
– 200 gram boekweitmeel
– 7 gram gedroogde gist (1 zakje)
– 2 eieren
– mespuntje zout
– ongeveer 50 milliliter zonnebloemolie
Voor erbij
– 50 gram roomboter
– poedersuiker
Ook nodig
– poffertjespan
– kwastje voor invetten
– doseerfles voor beslag