4 eieren op kamertemperatuur
300 gram bloem
175 gram donkere basterdsuiker
150 ml melk
175 ml olie
3 zakjes vanille suiker
1 zakje bakpoeder .
3 grote eetlepels cacaopoeder
2 repen melkchocolade
1 reep Witte chocolade
Oven voorverwarmen:
Doe eieren en suiker in een bak en mix goed voor een paar minuten.
Doe vanille suiker erbij, mix even goed door.
Doe olie erbij mix voor een paar minuten.
Doe melk erbij mix even door.
Doe de bakpoeder bij de bloem in en voeg beetje bij beetje toe aan de mengsel.
Doe cacaopoeder erbij en mix goed door tot je een glad beslag hebt.
Doe bakpapier in een bakvorm en vet de randen goed met olie, doe het beslag erin en bak het voor 40 minuten ( kan iets meer of iets minder)op 160 graden ( eerste 30 minuten oven niet open doen)
Smelt chocolade bain-marie ( zie filmpje)
Er mag geen water in komen en het bakje moet droog zijn , anders krijg je klonten.
Als de cake gaar is dan omdraaien op een bord.
Melkchocolade erover heen en gelijkmatig over de cake strijken.
Doe de witte chocolade in een spuitzak of diepvries zak , maak daar een klein gaatje in , maak strepen van boven naar beneden. Met behulp van een saté stokje maak je motiefjes de ene keer begin je van links naar rechts en dan weer van rechts naar links.
( zie filmpje) laat het op een koele plaats rustig afkoelen of zet het voor 15 tot 20 minuten in de koelkast.
BESAHA
Heerlijk😍